Pate de legume

E bun si pentru limba, dar si pentru stomac. Aceasta mancare sanatoasa este buna atat pentru copii (punem mai putine condimente), cat si pentru adulti. Minusul consta in faptul ca nu rezista prea mult, dar tinand cont de faptul ca nu necesita un efort prea mare, eu zic sa incercati.

Ingrediente: o bucata telina, 2 bucati patrunjel radacina, 3-4 morcovi mari, 4 cartofi, o ceapa, sare, piper si ardei dupa gust, ulei.

Mod de preparare: tocam legumele in bucati nu prea mari. Ceapa o lasam deocamdata deoparte. Le punem apoi la fiert intr-o cratita mare, cu apa din belsug (pentru o fierbere rapida). Cand sunt aproape fierte -  ultimele 10 minute - punem un pic de ulei si 2 lg bulion. Zeama in care au fiert legumele poate fi servita ca ciorbica daca punem ceva fidele dupa ce le scoatem pe acestea la racit intr-un castron mare.

Punem legumele, ceapa tocata marunt, sarea, piper, ardei, vreo 2,3 lg de ulei si cateva linguri de zeama in blenderul vertical. Opriti cand ajunge la consistenta dorita.

O reteta de: Doruta Dumitru

Nota obtinuta:
10 (2 voturi)
181 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Redactor-Colaborator Sâmbătă, 09 Septembrie 2017

Etichete pentru acest articol:

retete legume


S-ar putea sa va intereseze si:

A venit primavara, anotimpul cand totul revine la viata. Florile infloresc, animalele [..]
citeste si comenteaza
Vremea frumoasa este perfecta pentru un picnic sau un gratar la munte sau la padure cu [..]
citeste si comenteaza
Pentru a te degresa putin dupa ce de sarbatorile de iarna ai mancat cu pofta si ai [..]
citeste si comenteaza
Daca este pentru prima data cand organizezi o seara romantica de Valentine’s Day si [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Pe cat de greu este sa intelegi femeia, pe atat de usor este sa ajungi sa o cunosti si sa ii intri [..]
citeste si comenteaza
Meteorologii ne avertizeaza ca vara si-a intrat in sfarsit in drepturi, urmand o perioada [..]
citeste si comenteaza
Olanda este o tara pe cat de mica, pe atat de spectaculoasa, in care omul si-a ajutat si protejat [..]
citeste si comenteaza
Ce culori predomina in 2013? Anul acesta laitmotivul in materie de culori este neonul. Tendintele [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate