Castraveti bulgaresti, reteta pentru iarna

castraveti-murati-bulgaresti

Pentru conservarea castravetilor dupa metoda bulgareasca, va recomand sa utilizati borcane mici (400 - 800 gr), intrucat este necesara fierberea lor in bain-marie.

Mod de pregatire: intr-un borcan de 400-800 ml preferabil, dar poate fi si mai mare se pun castravetii. Se adauga ceapa taiata pestisori, un catel de usturoi, cateva boabe de piper, cateva felii de morcov, o foaie de dafin, o bucatica de hrean, doua lingurite de otet, o lingurita de zahar, o jumatate lingurita de sare si o ramurica de marar. Se pune apa si se inchide bine. Borcanul se agita bine si se fierbe la bain-marie 30 de minute. Din moment ce apa incepe sa clocoteasca se lasa 30 de minute la fiert.

Castravetii bulgaresti sunt gata si pot fi mancati imediat sau pot fi pastrati pana la un an. Castravetii se pot pastra in loc racoros si intunecat.

Vezi si: reteta pentru castravetii in otet sau castraveti bulgaresti

Indiferent de felul cum ii preferati, castravetii murati sunt deliciosi si se pot manca la o friptura sau ca aperitiv.

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
1355 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Gabriela-Theodora-Negoita Joi, 29 Septembrie 2016

Etichete pentru acest articol:

castraveti murati reteta, reteta castraveti bulgaresti


S-ar putea sa va intereseze si:

Retete rapide. Tii dieta? Incearca o mancare usoara, cu un indice glicemic scazut: [..]
citeste si comenteaza
Retete mancaruri calde, pe baza de pui. Iata secretul unei retete pe care multi o cauta, [..]
citeste si comenteaza
Retete la cuptor. Pentru ca ploile stau pe la colturi, iar atmosfera de toamna s-a cam [..]
citeste si comenteaza
Daca esti o impatitmita a bucatariei italienesti sau doar vrei sa incerci ceva nou, iti [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Prajitura cu visine este o prajitura gustoasa, simplu de facut, savuroasa si-mi aminteste de [..]
citeste si comenteaza
In organism se aduna toxine care fac rau digestiei, ficatului si organelor. Ca sa-ti detoxifiezi [..]
citeste si comenteaza
A venit toamna si vremea s-a mai racorit, asa ca este vremea ideala pentru deserturi facute la [..]
citeste si comenteaza
Stim deja, 1 decembrie este Ziua Nationala a Romaniei. In fiecare an, de 1 decembrie pe langa [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate