Castraveti bulgaresti, reteta pentru iarna

castraveti-murati-bulgaresti

Pentru conservarea castravetilor dupa metoda bulgareasca, va recomand sa utilizati borcane mici (400 - 800 gr), intrucat este necesara fierberea lor in bain-marie.

Mod de pregatire: intr-un borcan de 400-800 ml preferabil, dar poate fi si mai mare se pun castravetii. Se adauga ceapa taiata pestisori, un catel de usturoi, cateva boabe de piper, cateva felii de morcov, o foaie de dafin, o bucatica de hrean, doua lingurite de otet, o lingurita de zahar, o jumatate lingurita de sare si o ramurica de marar. Se pune apa si se inchide bine. Borcanul se agita bine si se fierbe la bain-marie 30 de minute. Din moment ce apa incepe sa clocoteasca se lasa 30 de minute la fiert.

Castravetii bulgaresti sunt gata si pot fi mancati imediat sau pot fi pastrati pana la un an. Castravetii se pot pastra in loc racoros si intunecat.

Vezi si: reteta pentru castravetii in otet sau castraveti bulgaresti

Indiferent de felul cum ii preferati, castravetii murati sunt deliciosi si se pot manca la o friptura sau ca aperitiv.

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
1330 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Gabriela-Theodora-Negoita Joi, 29 Septembrie 2016

Etichete pentru acest articol:

castraveti murati reteta, reteta castraveti bulgaresti


S-ar putea sa va intereseze si:

O reteta delicioasa, rapida si usor de preparat. Pentru patru persoane: dovlecei umpluti, [..]
citeste si comenteaza
Multi dintre noi mancam fructe de mare, in special creveti. La cina, la petrecere, la un [..]
citeste si comenteaza
A venit anotimpul legumelor proaspete. Rosiile, vinetele, ardeii, ceapa se gasesc pe [..]
citeste si comenteaza
Este vara, sa mancam atat cat putem de sanatos si sa nu uitam de salate este esential. De [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Se apropie ziua sotului, sotiei sau a mamei, a unui prieten sau a cuiva apropiat.Daca vreti sa-i [..]
citeste si comenteaza
Zilele acestea am pus ultimele muraturi pentru toamna - varza la murat. Varza murata se poate [..]
citeste si comenteaza
De multe ori auzim ca trebuie sa avem initiativa. In unele anunturi de joburi se cere sa avem [..]
citeste si comenteaza
V-ati pus vreodata intrebarea ce ati face fara facebook si fara internet? Un lucru ar fi clar, am [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate