Castraveti bulgaresti, reteta pentru iarna

castraveti-murati-bulgaresti

Pentru conservarea castravetilor dupa metoda bulgareasca, va recomand sa utilizati borcane mici (400 - 800 gr), intrucat este necesara fierberea lor in bain-marie.

Mod de pregatire: intr-un borcan de 400-800 ml preferabil, dar poate fi si mai mare se pun castravetii. Se adauga ceapa taiata pestisori, un catel de usturoi, cateva boabe de piper, cateva felii de morcov, o foaie de dafin, o bucatica de hrean, doua lingurite de otet, o lingurita de zahar, o jumatate lingurita de sare si o ramurica de marar. Se pune apa si se inchide bine. Borcanul se agita bine si se fierbe la bain-marie 30 de minute. Din moment ce apa incepe sa clocoteasca se lasa 30 de minute la fiert.

Castravetii bulgaresti sunt gata si pot fi mancati imediat sau pot fi pastrati pana la un an. Castravetii se pot pastra in loc racoros si intunecat.

Vezi si: reteta pentru castravetii in otet sau castraveti bulgaresti

Indiferent de felul cum ii preferati, castravetii murati sunt deliciosi si se pot manca la o friptura sau ca aperitiv.

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
1276 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Gabriela-Theodora-Negoita Joi, 29 Septembrie 2016

Etichete pentru acest articol:

castraveti murati reteta, reteta castraveti bulgaresti


S-ar putea sa va intereseze si:

Pentru cine e amatoare de retete culinare din bucataria internationala, in acest articol [..]
citeste si comenteaza
Ingrediente: Carne tocata, Sos de spaghete bolognese, cutie spaghete nr.3 Barilla Mod de [..]
citeste si comenteaza
Ingrediente: ► 400 gr. carne tocata (orice, dupa cum preferati) ► 200 gr orez [..]
citeste si comenteaza
Retete la cuptor. Pentru ca ploile stau pe la colturi, iar atmosfera de toamna s-a cam [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Toata lumea cred ca a facut un tort aniversar pentru cineva din familie care si-a sarbatorit ziua [..]
citeste si comenteaza
Mama este cea mai iubita fiinta de toti copiii. Mama ne ingrijeste cand suntem mici si cand suntem [..]
citeste si comenteaza
In ziare si la televiziune se vorbeste si se scrie despre Oana Zavoranu, Bianca Dragusanu si alte [..]
citeste si comenteaza
Mai este putin si vine Pastele Ortodox, Invierea Domnului Iisus Hristos. Toata lumea a inceput sa [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate