Inghetata de casa reteta

Ca sa ne racorim recurgem la diferite metode cum ar fi: sa bem multe lichide, sa ne udam cu apa sau sa mancam inghetata. Inghetata se gaseste de toate aromele pe toate drumurile. Insa o inghetata de casa pe care s-o faci tu cred ca este cea mai potrivita.

Iata reteta inghetata cu lamaie

Daca vreti puteti sa faceti inghetata de vanilie, mango, de fistic, ciocolata, de nuci, de pepene, de capsuni s.a. Este dulce, buna si se face repede. Se poate face vara, dar si in orice anotimp.

Eu am ales inghetata de ciocolata. Este o reteta care nu dureaza mult prepararea ei si trebuie doar lasata la frigider pentru ca sa inghete. Prepararea dureaza doar 20 minute.

Ingrediente reteta: 235 ml lapte; 150 g zahar; 2 g sare; 3 galbenusuri batute usor; 10 g de pudra de cacao neindulcita; 5 ml extract de vanilie; 55 g ciocolata semi-dulce. Ciocolata se taie in bucatele mici; 475 ml smantana grasa.

Mod de preparare: se incepe prepararea inghetatei. Intr-o cratita la foc mediu se pune zaharul, sarea, laptele si pudra de cacao. Se amesteca constant in cratita. Se da focul mic imediat ce a fiert.

Galbenusurile se iau si se bat putin intr-un castron separat. Dupa ce s-au batut galbenusurile, se ia o jumatate de ceasca din lichidul de pe foc si se toarna treptat in castronul cu galbenusuri. Dupa aceea se toarna tot inapoi in cratita de pe foc. Se lasa la foc mic si se amesteca in continuare pana cand se ingroasa. Dupa ce vedeti ca s-a ingrosat puteti s-o luati de pe foc. Se adauga bucatile de ciocolata si se amesteca pana cand se face un tot. Se lasa la racit pana cand ajunge la temperatura camerei. Dupa ce se raceste complet se poate pune vanilia si smantana. Se baga la congelator si se lasa 4-5 ore. La fiecare 40 de minute se amesteca pentru a se sparge cristalele de gheata. Dupa ce a inghetat este gata inghetata de ciocolata. Se poate servi. Pofta buna si la multi ani de ziua copilului!

Stii cum a fost inventata inghetata?

Nota obtinuta:
10 (9 voturi)
915 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Gabriela-Theodora-Negoita Luni, 12 Iunie 2017

Etichete pentru acest articol:

reteta inghetata, inghetata ciocolata


S-ar putea sa va intereseze si:

Daca doriti sa eliminati zaharul si produsele procesate din comert, atunci aceasta reteta [..]
citeste si comenteaza
Daca vreti ceva dulce si facut in casa cu mainile voastre va dau o reteta simpla, care va [..]
citeste si comenteaza
Retete rapide. Retete delicioase de prajituri. Daca vrei un desert delicios, plin de [..]
citeste si comenteaza
Una dintre dulciurile de casa iubite de copii, dar si de cei mari este prajitura de post [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Natura, prin paduri, parcuri, flori, copaci ne da aer curat, oxigen. Insa tot mai multi copaci sunt [..]
citeste si comenteaza
In ziare si la televiziune se vorbeste si se scrie despre Oana Zavoranu, Bianca Dragusanu si alte [..]
citeste si comenteaza
Mamele singure isi cresc copiii singure. Mamele singure n-au fost de la inceput singure. Ele au [..]
citeste si comenteaza
Cand este ziua ta de nume, de nastere, de sarbatori, dar nu numai, vin musafiri in vizita, rude, [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate