Inghetata de casa reteta

Ca sa ne racorim recurgem la diferite metode cum ar fi: sa bem multe lichide, sa ne udam cu apa sau sa mancam inghetata. Inghetata se gaseste de toate aromele pe toate drumurile. Insa o inghetata de casa pe care s-o faci tu cred ca este cea mai potrivita.

Iata reteta inghetata cu lamaie

Daca vreti puteti sa faceti inghetata de vanilie, mango, de fistic, ciocolata, de nuci, de pepene, de capsuni s.a. Este dulce, buna si se face repede. Se poate face vara, dar si in orice anotimp.

Eu am ales inghetata de ciocolata. Este o reteta care nu dureaza mult prepararea ei si trebuie doar lasata la frigider pentru ca sa inghete. Prepararea dureaza doar 20 minute.

Ingrediente reteta: 235 ml lapte; 150 g zahar; 2 g sare; 3 galbenusuri batute usor; 10 g de pudra de cacao neindulcita; 5 ml extract de vanilie; 55 g ciocolata semi-dulce. Ciocolata se taie in bucatele mici; 475 ml smantana grasa.

Mod de preparare: se incepe prepararea inghetatei. Intr-o cratita la foc mediu se pune zaharul, sarea, laptele si pudra de cacao. Se amesteca constant in cratita. Se da focul mic imediat ce a fiert.

Galbenusurile se iau si se bat putin intr-un castron separat. Dupa ce s-au batut galbenusurile, se ia o jumatate de ceasca din lichidul de pe foc si se toarna treptat in castronul cu galbenusuri. Dupa aceea se toarna tot inapoi in cratita de pe foc. Se lasa la foc mic si se amesteca in continuare pana cand se ingroasa. Dupa ce vedeti ca s-a ingrosat puteti s-o luati de pe foc. Se adauga bucatile de ciocolata si se amesteca pana cand se face un tot. Se lasa la racit pana cand ajunge la temperatura camerei. Dupa ce se raceste complet se poate pune vanilia si smantana. Se baga la congelator si se lasa 4-5 ore. La fiecare 40 de minute se amesteca pentru a se sparge cristalele de gheata. Dupa ce a inghetat este gata inghetata de ciocolata. Se poate servi. Pofta buna si la multi ani de ziua copilului!

Stii cum a fost inventata inghetata?

Nota obtinuta:
10 (9 voturi)
937 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Gabriela-Theodora-Negoita Luni, 12 Iunie 2017

Etichete pentru acest articol:

reteta inghetata, inghetata ciocolata


S-ar putea sa va intereseze si:

Pentru ca se intampla de multe ori sa va doriti ceva dulce in momente nu tocmai [..]
citeste si comenteaza
Reteta rapida tort delicios Timp de preparare: 1 ora si 10 minute. Numar portii: 8-10 [..]
citeste si comenteaza
Gustoase, aromate, cu putine calorii si foarte bogate in vitamine, capsunile sunt unele [..]
citeste si comenteaza
Va propun sa ne mai bucuram, atat cat mai avem posibilitatea, de zilele friguroase de [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Iarna este in toi, vin si sarbatorile de iarna. Desi in multe locuri nu este zapada pentru a face [..]
citeste si comenteaza
Daca ai o pasiune pentru ceva poti sa faci de placere, amator, amatoare si nu de performanta. Dar [..]
citeste si comenteaza
Cand ai un prieten, o prietena buna cu care te intelegi foarte bine, vorbesti despre orice cu el, [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate