Inghetata de casa reteta

Ca sa ne racorim recurgem la diferite metode cum ar fi: sa bem multe lichide, sa ne udam cu apa sau sa mancam inghetata. Inghetata se gaseste de toate aromele pe toate drumurile. Insa o inghetata de casa pe care s-o faci tu cred ca este cea mai potrivita.

Iata reteta inghetata cu lamaie

Daca vreti puteti sa faceti inghetata de vanilie, mango, de fistic, ciocolata, de nuci, de pepene, de capsuni s.a. Este dulce, buna si se face repede. Se poate face vara, dar si in orice anotimp.

Eu am ales inghetata de ciocolata. Este o reteta care nu dureaza mult prepararea ei si trebuie doar lasata la frigider pentru ca sa inghete. Prepararea dureaza doar 20 minute.

Ingrediente reteta: 235 ml lapte; 150 g zahar; 2 g sare; 3 galbenusuri batute usor; 10 g de pudra de cacao neindulcita; 5 ml extract de vanilie; 55 g ciocolata semi-dulce. Ciocolata se taie in bucatele mici; 475 ml smantana grasa.

Mod de preparare: se incepe prepararea inghetatei. Intr-o cratita la foc mediu se pune zaharul, sarea, laptele si pudra de cacao. Se amesteca constant in cratita. Se da focul mic imediat ce a fiert.

Galbenusurile se iau si se bat putin intr-un castron separat. Dupa ce s-au batut galbenusurile, se ia o jumatate de ceasca din lichidul de pe foc si se toarna treptat in castronul cu galbenusuri. Dupa aceea se toarna tot inapoi in cratita de pe foc. Se lasa la foc mic si se amesteca in continuare pana cand se ingroasa. Dupa ce vedeti ca s-a ingrosat puteti s-o luati de pe foc. Se adauga bucatile de ciocolata si se amesteca pana cand se face un tot. Se lasa la racit pana cand ajunge la temperatura camerei. Dupa ce se raceste complet se poate pune vanilia si smantana. Se baga la congelator si se lasa 4-5 ore. La fiecare 40 de minute se amesteca pentru a se sparge cristalele de gheata. Dupa ce a inghetat este gata inghetata de ciocolata. Se poate servi. Pofta buna si la multi ani de ziua copilului!

Stii cum a fost inventata inghetata?

Nota obtinuta:
10 (9 voturi)
1017 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Gabriela-Theodora-Negoita Luni, 12 Iunie 2017

Etichete pentru acest articol:

reteta inghetata, inghetata ciocolata


S-ar putea sa va intereseze si:

Incercati sa faceti urmatoarea reteta, este si distractiv, o puteti face impreuna cu [..]
citeste si comenteaza
Ce-ar fi sa faci niste fursecuri? Sunt foarte usor de preparat, iti ajung toata saptamana [..]
citeste si comenteaza
Desi de-abea a inceput luna februarie indragostitii, cuplurile au inceput sa se gandeasca [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

A venit toamna si vremea s-a mai racorit, asa ca este vremea ideala pentru deserturi facute la [..]
citeste si comenteaza
Suntem in postul Pastelui. Cum in post mai sunt zile, sarbatori in care avem voie sa mancam peste, [..]
citeste si comenteaza
Pentru conservarea castravetilor dupa metoda bulgareasca, va recomand sa utilizati borcane mici [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate