Cheesecake reteta Nicolle

Un desert pentru cei mai pretentiosi musafiri....cine il gateste - OBLIGATORIU - sa adauge si un condiment special si anume, o mica parte de iubire din suflet, astfel cine il va gusta se va indragosti. Va invit sa incercati un desert delicios si senzational de gustos. Pofta buna! 

Ingrediente reteta: 400  gr unt de arahide, 150  gr unt grecesc 10% grasime, o fiola esenta vanilie, o fiola esenta de rom, 2 pliculete zahar vanilat, 200 gr frisca lichida, 5 pachete biscuiti oreo, 100 gr unt gras, 250 gr marscarpone, 50 ml apa rece, 1 plic de gelatina alba, 100 gr zahar pudra.

Mod de preparare: Intai de toate trebuie sa maruntim biscuitii si apoi sa adaugam peste 100 gr unt gras (este bine sa-l incalziti si sa-l turnati caldut peste biscuiti). Amestecam si il lasam sa se intrepatrunda bine. Dupa aceea, intr-o tava (preferabil de yenna) punem continutul.

Urmatorul pas este prepararea gelatinei. Mai exact, o punem intr-o cratita mica peste care turnam 50 ml apa rece apoi amestecam si o lasam sa se hidrateze.

Intre timp batem 200 gr frisca si apoi o punem rapid la frigider.

Ne intoarcem la gelatina, pe care o punem pe foc mic si amestecam incontinuu,  pana se dizolva, dar avem grija sa nu fiarba.

Intr-un bol mixam crema marscarpone si apoi turnam gelatina, omogenizam bine si punem apoi adaugam zaharul pudra, fiolele de rom si vanilie si iaurtul grecesc si untul de arahide (potrivit ar fi sa puneti un unt cremos). Compozitia obtinuta o amestecam bine si apoi o punem la frigider pentru 10 minutele.

Peste stratul de biscuiti punem crema si apoi frisca.

Pentru decor eu am folosit bilute colorate, ciocolata neagra rasa si biscuiti oreo pisati. Pofta Buna!

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
572 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Anca-Avarvare Joi, 16 Februarie 2017

Etichete pentru acest articol:

special cheesecake, desert al iubirii, reteta cheesecake


S-ar putea sa va intereseze si:

Retete dulciuri in casa: coltunasi cu branza de vaci. In Moldova se mai numesc chiroste. [..]
citeste si comenteaza
Retete dulciuri rapide. Un desert rapid si simplu pentru orice gospodina: prajitura cu [..]
citeste si comenteaza
Prajitura acesta este pentru orice pofticios si orice gospodina incepatoare!. Pofta Buna [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Dragele mele, astazi va propun o reteta simpla si rapida, dar si sanatoasa! Este adevarata, timpul [..]
citeste si comenteaza
Moda culori 2014. Care sunt tendintele? Pentru ca mai este foarte putin si primava vine m-am gandit [..]
citeste si comenteaza
Retete prajituri delicioase. Un desert delicios si foarte gustos potrivit pentru orice musafir! Un [..]
citeste si comenteaza
Un mic dejun american delicios si sanatos. Il puteti incerca pentru ca este usor de facut si pentru [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate