Tamarillo - si straniu, si delicios deopotriva

Tamarillo mai este numit si rosia de arbust. Este un fruct exotic ce provine din America de Sud si mai rar, intalnit si la noi in supermarketuri.

Nu voi nega faptul ca aceste fructe mici sunt ciudate. La prima vedere par niste rosii mici si lunguiete, dar ajunge sa le pipai si iti dai seama ca sunt “altceva”. Si pretul este piperat, acestea se vand la bucata, nicidecum la kilogram.

Culoarea este de un rosu inchis cand este copt, pulpa fructului este de culoare portocalie, iar semintele sunt negre si pline de suc rosu. Gustul  te surprinde, chiar mai mult decat aspectul . Unele soiuri sunt dulci, insa altele sunt acrisoare si nu pot fi mancate decat cu zahar. Coaja nu se mananca, este si amara si acra. Gustul fructului de tamarillo este asemanator cu cel al fructului de kiwi, combinat cu al rosiei. Si straniu, si delicios deopotriva. Se poate taia pe jumatate si se poate manca miezul cu lingurita.  Daca este necopt, tamarillo poate inclina spre acru și amar, asa ca este cel mai bine sa fie consumat atunci cand acesta este de culoare rosu inchis si se arata mai moale, mai degraba decat mai tare, asa cum se gaseste de obicei in magazine. De fapt, tamarillo nici nu ajunge vreodata prea moale.

Tamarillo este bogat in potasiu, mangan, cupru si vitaminele A, C, E si B6. Are putine calorii, se poate adauga si in salate si poate fi o metoda de decorare originala a anumitor feluri de mancare.

Nota obtinuta:
8.9 (18 voturi)
8888 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Dalina-Maria-Andrei Marţi, 10 Decembrie 2013

Etichete pentru acest articol:

tamarillo, rosia de arbust, fruct exotic de tamarillo


S-ar putea sa va intereseze si:

Organismul nostru are nevoie de anumite alimente in functie de perioada in care ne aflam, [..]
citeste si comenteaza
Fructele uscate sunt o buna alternativa a celor proaspete in sezonul rece sau ori de cate [..]
citeste si comenteaza
Ce poate fi mai sanatos daca nu un pahar de suc natural de portocale? Stim cu totii ca [..]
citeste si comenteaza
Iarna este sinonima cu toate lucrurile calde si confortabile, inclusiv mancarea [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Inghetata de iaurt reprezinta o alternativa mai sanatoasa a inghetatei clasice. Se pot folosi [..]
citeste si comenteaza
Acest articol nu se doreste a fi un advertorial, ci doar o invitatie de a descoperi posibile [..]
citeste si comenteaza
Usturoiul este bine cunoscut ca un remediu de sanatate natural, inca din antichitate fiind folosit [..]
citeste si comenteaza
Primele retete de salata bulgareasca dateaza din anii 1950 si au fost scrise pentru a creste [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate