Tamarillo - si straniu, si delicios deopotriva

Tamarillo mai este numit si rosia de arbust. Este un fruct exotic ce provine din America de Sud si mai rar, intalnit si la noi in supermarketuri.

Nu voi nega faptul ca aceste fructe mici sunt ciudate. La prima vedere par niste rosii mici si lunguiete, dar ajunge sa le pipai si iti dai seama ca sunt “altceva”. Si pretul este piperat, acestea se vand la bucata, nicidecum la kilogram.

Culoarea este de un rosu inchis cand este copt, pulpa fructului este de culoare portocalie, iar semintele sunt negre si pline de suc rosu. Gustul  te surprinde, chiar mai mult decat aspectul . Unele soiuri sunt dulci, insa altele sunt acrisoare si nu pot fi mancate decat cu zahar. Coaja nu se mananca, este si amara si acra. Gustul fructului de tamarillo este asemanator cu cel al fructului de kiwi, combinat cu al rosiei. Si straniu, si delicios deopotriva. Se poate taia pe jumatate si se poate manca miezul cu lingurita.  Daca este necopt, tamarillo poate inclina spre acru și amar, asa ca este cel mai bine sa fie consumat atunci cand acesta este de culoare rosu inchis si se arata mai moale, mai degraba decat mai tare, asa cum se gaseste de obicei in magazine. De fapt, tamarillo nici nu ajunge vreodata prea moale.

Tamarillo este bogat in potasiu, mangan, cupru si vitaminele A, C, E si B6. Are putine calorii, se poate adauga si in salate si poate fi o metoda de decorare originala a anumitor feluri de mancare.

Nota obtinuta:
8.9 (18 voturi)
8217 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Dalina-Maria-Andrei Marţi, 10 Decembrie 2013

Etichete pentru acest articol:

tamarillo, rosia de arbust, fruct exotic de tamarillo


S-ar putea sa va intereseze si:

Aflux de energie. Bananele contin trei zaharuri naturale - sucroza, fructoza si glucoza, [..]
citeste si comenteaza
Provenind din Asia si apartinand genului Mangifera, mango, acest fruct tropical creste pe [..]
citeste si comenteaza
Pomelo este cunoscut drept fructul citric intre grapfruit si portocal, de culoare [..]
citeste si comenteaza
Ce stiti despre aportul de vitamine prin consumul de lapte de susan? Ati incercat [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Hibiscusul sau trandafirul chinezesc si-a castigat de-a lungul anilor renumele binemeritat de [..]
citeste si comenteaza
Retentia de lichide apare atunci cand apa nu este eliminata din tesuturile organismului.Poate fi [..]
citeste si comenteaza
O ciorba consistenta si gustoasa, usor de facut pe care o poti servi ca fel principal. Iata care [..]
citeste si comenteaza
Uneori seara tarziu, atipim cu televizorul aprins, iar a doua zi ne trezim obositi si nu stim de [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate