Castraveti murati in otet - reteta rapida

castraveti-in-otet

Daca nu va plac muraturile in saramura, ci mai degraba castravetii in otet, iata o reteta traditionala simpla, pentr a-i avea gustosi si bine pastrati peste iarna.

Vezi si - cum se fac castravetii bulgaresti pentru iarna

Ingrediente: castraveti, otet de 3 grade, 40 gr sare neiodata, piper,  20 gr  zahar, foi de dafin, ienibahar si apa.

Mod de pregatire: peste otet de 9 grade se pune  apa si se transforma in otet de trei grade.1 l de otet de 9 grade + 2 l de apa =3  l, otet de 3 grade. Se fierbe in clocot apa cu toate ingredientele cateva minute si se pune peste castraveti. Borcanul este bine sa fie pus intr-o cratita larga de metal. Castravetii, inainte sa fie murati, este bine sa fie lasati in apa cateva ceasuri, iar apoi stersi si codita taiata. Printre ei se pot pune si catei de usturoi pentru a sta mai bine. A doua zi dupa ce i-ati pus la murat se verifica daca mai trebuie otet (se adauga dupa gust si se mai fierbe inca o data), iar dupa aceea se inchid bine borcanele cu celofan sau cu capac cu filet.

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
837 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Gabriela-Theodora-Negoita Joi, 29 Septembrie 2016

Etichete pentru acest articol:

castraveti murati reteta, castraveti in otet


S-ar putea sa va intereseze si:

Zilele acestea am pus ultimele muraturi pentru toamna - varza la murat. Varza murata se [..]
citeste si comenteaza
Gemul de zmeura este foarte gustos si mai rar intalnit in camara noastra de iarna. Iata o [..]
citeste si comenteaza
In studentie un coleg a venit cu cateva borcane din aceasta delicioasa zacusca. Ne-a dat [..]
citeste si comenteaza
Toamna este anotimpul rodului bogat, cand pietele sunt doldora de legume, fructe si [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Stresul nu face bine nimanui. Nu este bine sa fii stresat mereu, sa te ingrijorezi mereu, sa te [..]
citeste si comenteaza
Vremea este imprevizibila toamna. Astazi poate sa fie soare si vreme frumoasa de plimbare, iar [..]
citeste si comenteaza
Daca mergi cu autobuzul, tramvaiul si chiar cu metroul, dai de aglomeratie. Daca mergi cu masina [..]
citeste si comenteaza
Prajitura cu visine este o prajitura gustoasa, simplu de facut, savuroasa si-mi aminteste de [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate