Castraveti murati in otet - reteta rapida

castraveti-in-otet

Daca nu va plac muraturile in saramura, ci mai degraba castravetii in otet, iata o reteta traditionala simpla, pentr a-i avea gustosi si bine pastrati peste iarna.

Vezi si - cum se fac castravetii bulgaresti pentru iarna

Ingrediente: castraveti, otet de 3 grade, 40 gr sare neiodata, piper,  20 gr  zahar, foi de dafin, ienibahar si apa.

Mod de pregatire: peste otet de 9 grade se pune  apa si se transforma in otet de trei grade.1 l de otet de 9 grade + 2 l de apa =3  l, otet de 3 grade. Se fierbe in clocot apa cu toate ingredientele cateva minute si se pune peste castraveti. Borcanul este bine sa fie pus intr-o cratita larga de metal. Castravetii, inainte sa fie murati, este bine sa fie lasati in apa cateva ceasuri, iar apoi stersi si codita taiata. Printre ei se pot pune si catei de usturoi pentru a sta mai bine. A doua zi dupa ce i-ati pus la murat se verifica daca mai trebuie otet (se adauga dupa gust si se mai fierbe inca o data), iar dupa aceea se inchid bine borcanele cu celofan sau cu capac cu filet.

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
882 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Gabriela-Theodora-Negoita Joi, 29 Septembrie 2016

Etichete pentru acest articol:

castraveti murati reteta, castraveti in otet


S-ar putea sa va intereseze si:

Dulceata de coaja de portocale poarta aroma copilariei, nu-i asa? Toata lumea are cu [..]
citeste si comenteaza
Zilele acestea am pus ultimele muraturi pentru toamna - varza la murat. Varza murata se [..]
citeste si comenteaza
Toamna este anotimpul rodului bogat, cand pietele sunt doldora de legume, fructe si [..]
citeste si comenteaza
Toamna, gospodinele cauta sa isi pregateasca pentru iarna camara cu conserve. Castravetii [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Cand vine ziua unui prieten, a unei cunostinte sau a unei rude, te gandesti ce sa-i faci cadou. Ar [..]
citeste si comenteaza
A venit toamna si vremea s-a mai racorit, asa ca este vremea ideala pentru deserturi facute la [..]
citeste si comenteaza
Cand esti mica toata lumea te intreaba ce vrei sa te faci cand vei fi mare. Toti copiii raspund [..]
citeste si comenteaza
Vara s-a terminat. La fel si concediile cei care si-au luat concediu vara acum s-au intors la [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate