Retete de preparare a cafelei pe care le poti incerca acasa

adv-pfd-cafea

Cafeaua este sursa noastra de energie in fiecare moment al zilei, dar mai ales la prima ora a diminetii, cand lupta cu somnul se da pana la ultima suflare. La ibric, la presa franceza ori la filtru, licoarea magica se afla in meniurile de mic dejun celor mai multe persoane adulte. Daca te-ai saturat de retetele simple ale acestei bauturi, noi ti-am pregatit in cele ce urmeaza trei idei despre cum ti-ai putea face diminetile sau pauzele de la serviciu mai gustoase.

 

Cafea Cortado

adv-pfd-tipuri-de-cafea.jpg

sursa foto: pexels.com

 

Spaniolii au propria cultura in ceea ce priveste retetele de cafea pe care le savureaza. Tocmai de aceea, au adaptat clasicul Latte Macchiato dupa gusturile lor. Un Cortado combina un espresso cu spuma de lapte intr-o bautura numai-buna pentru un inceput de zi energic.

 

Cum se face Cortado?

Pregateste un espresso si adauga-i putin lapte condensat rece sau cald. Pune bautura intr-o cana de sticla sau intr-un pahar, fara sa depasesti cantitatea de 200 de mililitri. O poti servi ca atare sau poti pune deasupra un strat generos de frisca.

 

Piccolo Latte

adv-pfd-cafea-latte.jpg

sursa foto: pexels.com

 

Asa cum ii spune si numele, Piccolo Latte este un Latte servit intr-un recipient mult mai mic. Ideala pentru pauzele scurte sau pentru intalnirile de afaceri, bautura se prepara la felde usor.

 

Cum se face Piccolo Latte?

Prepara un espresso sau o cafea simpla la ibric. Pune bautura intr-un pahar sau intr-o ceasca de sticla si adauga deasupra spuma rezultata din fierberea a 250 de mililitri de lapte, in care ai amestecat anterior. Poti condimenta Piccolo Latte-ul cu cateva picaturi de esenta de vanilie, caramel sau scortisoara.

 

Espresso Romano

adv-pfd-cafea-espresso.jpg

sursa foto: pexels.com

 

Stiai ca gustul de cafea poate fi intensificat cu putin suc de lamaie? Pe asta s-au bazat si cei care au inventat aceasta reteta inedita, dar foarte delicioasa.

 

Cum se face Espresso Romano?

Prepara un espresso lung sau scurt si amesteca-l cu o lingurita de zahar. Inauntrul cestii poti stoarce o felie de lamaie sau o poti lasa sa pluteasca in cana, ca atunci cand bei ceai. Gustul desavarsit al acestei bauturi te va impresiona, negresit!

 

Comanda cafea de la Carrefour si pregateste acasa retetele delicioase pe care ti le-am prezentat mai sus.

 

Cate tipuri de cafea exista?

Cafeaua Arabica, cea mai populara dintre toate tipurile, este, cel mai probabil, si cea pe care o consumi tu. Poate proveni din Peru, Costa Rica sau alte tari din America Centrala si de Sud si are un continut mai redus de cofeina si de lipide, in comparatie cu Robusta, un alt tip de cafea destul de des intalnit.

 

Bautul cafelei pare sa provina de la arabi, care au transformat, de-a lungul timpului, consumul acestei bauturi intr-un adevarat ritual. Acestia integrau cafeaua in cadrul primirii oaspetilor, dupa ce prajeau singuri boabele in tigai speciale din cupru. Musafirii erau serviti pe rand, de la cel mai in varsta la cel mai tanar dintre ei, cu un sfert de ceasca de cafea, care putea fi mai apoi completata.

 

Cafeaua Robusta este cel mai des folosita in baruri si cafenele, caci e cea mai potrivita pentru a pregati un espresso delicios. Acest tip de cafea reprezinta o treime din productia de cafea mondiala si este mai des intalnita in cultivatii din Vietnam sau Indonezia. Mai apropiata de gustul ciocolatei, cafeaua Robusta are o aroma persistenta si foarte placuta.

 

Cafeaua Liberica este, din pacate, tot mai rar intalnita, desi este un tip foarte apreciat. Boabele sale au forma migdalelor, iar gustul unei cafele pregatita din acest soi este unul fructat si foarte bogat. Mai poate fi intalnita in tari precum Liberia, Uganda sau Angola.

 

Cafeaua Excelsa are un gust greu de confundat, intrucat aroma acesteia este una fructata si acidulata. Este cel mai des cultivata in Asia de Sud-Est.

 

Gertrude Stein, o scriitoare americana, spunea despre cafea ca „este mai mult decat o simpla bautura, este ceva ce se intampla”. Tie cum iti place sa-ti savurezi cafeaua?

 

Photo cover by: pexels.com

Nota obtinuta:
0 (0 voturi)
81 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: A-Editor Joi, 09 Aprilie 2020

Etichete pentru acest articol:

tipuri de cafea


S-ar putea sa va intereseze si:

Retete compot facut in casa. Stim cu totii cat de nocive sunt sucurile acidulate, insa [..]
citeste si comenteaza
Pe langa rafinament, delicatete, eleganta si un gust divin, vinul se mai incadreaza si la [..]
citeste si comenteaza
Stim care sunt beneficiile alaptarii bebelusului. Nu numai pentru sanatate, dar si atunci [..]
citeste si comenteaza
Istoria vinului este una de mii de ani si s-a dezvoltat intr-o stransa simbioza cu [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Vedetele anului acesta in materie de fashion sunt, se pare, camasile din materiale vaporoase, [..]
citeste si comenteaza
In urma stirilor din presa privind inchiderea activitatilor comerciale de catre Autoritatile Romane [..]
citeste si comenteaza
Ti se pare putin anormal sa vezi acesti doi termeni alaturati? Rapid si sanatos cand vine vorba de [..]
citeste si comenteaza
Chiar atunci cand credeam ca rochiile de mireasa sunt create dupa stiluri din ce in ce mai [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate